Přes dvacet tun falešného hovězího zabavily čínské úřady minulý týden v Sianu v provincii Ša-an-si. Podvodníci maso vyráběli z levnějšího vepřového.
Vepřové maso bylo ošetřeno průmyslovou solí a parafínovým voskem, aby vypadalo jako hovězí, informoval 13. září server shanghaiist.com. Policie zavřela šest výroben, které falešné maso dodávaly na místní trh.
Server napsal, že tato zpráva nepotěší hlavně početnou komunitu muslimů, kteří ve městě žijí. Muslimové považují vepřové maso za nečisté a islám zakazuje jeho konzumaci.
S falšovaným hovězím nemají ale problémy pouze v Číně. Podle iDnes.cz v říjnu 2012 švédské kontrolní orgány laboratorními zkouškami dokázaly, že hovězí dovezené z Maďarska bylo vyrobeno z přibarveného vepřového.
