Potřebujeme:
- 150 g mletého máku
- 150 g cukru
- 300 mouka polohrubá, zčásti můžeme dát celozrnnou
- ¼ l mléka
- skořice mletá
- 1 kypřicí prášek
Smícháme sypké části a nakonec pomalu přiléváme mléko. Těsto zůstává spíše husté. Připravíme si vymazanou a moukou vysypanou formu a do ní těsto vyklopíme a pomáháme si gumovou stěrkou. Použít můžeme formu na bábovku nebo dortovou. Povrch těsta ozdobíme slunečnicovými semínky. Umletý mák moučník dobře promastí a udělá ho vláčným.
Ke skromnému dezertu přejeme dobrou chuť!