Čínská státní média informovala, že úřady zatkly skupinu lidí, která upravovala kachní maso vysoce jedovatými přísadami, aby jej pak prodávala do restaurací jako maso skopové.
Celkem bylo zatčeno 34 lidí a byly zabaveny značné zásoby kontaminovaného masa a chemikálií.
Deník China Daily napsal, že když policie prohledávala továrnu na severovýchodě Číny, našla kachní maso naložené v roztoku obsahujícím chemikálie, skopový tuk a další přísady.
Maso obsahovalo více než dvou-tisíckrát víc povoleného množství dusitanu sodného.
Skopové maso je v Číně daleko dražší než maso z kachen.
Gang falešné skopové prodával za poloviční cenu malým a středně velkým restauracím, které se zásobují před novým čínským rokem.
Státní rozhlas uvedl, že zadržení prodali odběratelům přes jednu tunu závadného masa.
Jedovaté kachní maso je další z řady skandálů, které se v čínském potravinářském průmyslu nezřídka vynořují.
Video poskytla Televize NTD
Čtěte také:
Číňany trápí korupce, nebezpečné potraviny a majetkové rozdíly
Bio potraviny pro funkcionáře, toxické jídlo pro obyčejné Číňany
