Recepty

Recepty: Pastiňáková polévka

Na zahrádce se nám urodilo spoustu pastiňáku a tím i vznikla otázka, co s ním. Samozřejmě, můžete si ho zapéct s mrkví, bramborem a další kořenovou zeleninou, ale v takovém množství jsem sáhl po receptu na velmi chutnou polévku. Co nesníte, můžete...

Recepty: Fazolový guláš

Na podzim máme dost barevných fazolí, a protože jíst luštěniny je doporučováno jako výborné pro zdraví i očištění těla, přinášíme vám jednoduchý recept, jak tyto strakaté plodiny připravit.   Co budete potřebovat:   barevné fazole (asi dvě hrsti...

Recepty: Perská vejce

Takový rodinný recept, když čekáte hosty, není k zahození. Můžete jim připravit rychlé a docela syté pohoštění. Jde spíše o studenou kuchyni. Nemusíte ani moc vařit, pouze uvaříte vejce. Kolik vajec, to necháme na vás, podle počtu hostů.
Úroda ořechů byla letos dobrá, i nějaké hrušky se najdou, tak proč si nepřipravit tento chutný sezónní salát z hrušek, vlašských ořechů obalených v cukru, a z nivy. Zastoupeny jsou sladká, kyselá i slaná chuť, které se spolu krásně...

Recepty: Hovězí plátky po japonsku

Jak název napovídá, jde o plátky hovězího upraveného v japonském stylu s ingrediencemi, jako omáčka teriyaki, zázvor a sladký rýžový ocet. Maso se nechá marinovat minimálně 24 hodin v lednici, aby se pak bleskově osmahlo na woku. Pokrm se zpravidla podává s...

Recepty: Celerové hranolky

Máte rádi hranolky, ale po návštěvě rychlého občerstvení máte výčitky a bolesti břicha? Pak vyzkoušejte tuto chutnější a zdravější alternativu. Pokud máte celer domácí, ze zahrádky, pak jde o velice levný pokrm.   Příprava: 10 min. Pečení: cca 30...

Recepty: Dýňová polévka

Nastává čas tykví a s tím i otázka, co s nimi. Proč nezkusit jednoduchou a chutnou krémovou polévku, která zahřeje a zasytí? Já ji připravuji z varianty Butternut (máslová), ale stejně tak můžete zkusit i jinou odrůdu dýní. Máslové dýně jsou skvělé i...
Chcete lehkou, levnou a relativně zdravou dobrotu pro děti i dospělé? Příprava je jednoduchá a fantazii se meze také nekladou. A proč jde o úsporný recept? Recept nepotřebuje mléko. Jablka nemusíte nutně kupovat - můžete použít i padaná a lze vykrájet i ta...
Kynuté knedlíky se dělají v mnoha domácnostech a rozhodně nejde o recept pro úplné začátečníky. Společně s mamkou, která dělá jedny z nejlepších knedlíků pod sluncem, jsme proto sestavili tento srozumitelný návod, jak na to. U nás na Slovácku se...

Recepty: Hummus s červenou řepou

Pokud chcete známé a přátele překvapit něčím neotřelým a zároveň chutným, zkuste tuto pomazánku nepřehlédnutelné barvy a skvělé chuti.   Hummus je zdravý sám o sobě a s přídavkem červené řepy bude ještě zdravější. Pro variantu s vařenou...